Pre neki dan sam u jednom od marketa naletela na mlince, neko malo pakovanje od 250 gr, i pošto je cena bila povoljna, bez razmišljanja sam ih ubacila u kolica. I tako su stajali na polici nekoliko dana, a meni nije padalo na pamet šta da spremim od njih. Jer, sve što se na internetu… Read More Gibanica sa mlincima
Ovaj recept je, sa manjim odstupanjima, kod nas dobro poznat kao rezanci sa sirom. Ali, Vojvođani ga zovu nasuvo sa sirom, i kao što sam već objasnila kada sam pisala o drugoj verziji, sa krompirom, piše se upravo tako, zajedno. Dakle, nasuvo. I može da bude i slano i slatko. Sa krompirom, sirom, kupusom, ali… Read More Nasuvo sa sirom
Poslednjih godina često čujemo da su mnogi na nekim dijetama sa smanjenim unosom ugljenih hidrata. Svi ih izbegavaju jer su, kao, nezdravi i goje. Ali ovi uljno-proteinski musli koje danas želim da vam predstavim u dve verzije, su nešto sasvim drugo. Osmislila ih je Johanna Budwig, nemački onkolog, u svrhu lečenja najtežih bolesti, poput raka.… Read More Uljno-proteinski musli (dve verzije)
Jesen je vreme kada na pijace stiže ona mlada, slatka i fina cvekla. U mojoj kući, ona je omiljeno povrće, tako da stalno gledam šta bih još od nje mogla da spremim. A spremala sam do sada svašta. Supice, čorbice, salatice, variva… al’ kolače nisam, do danas, iako već dosta dugo znam da je moguće.… Read More Kolač od cvekle
Već nekoliko dana gledam recept za ove grčke palačinke sa medom i orasima, u originalu „tiganites“, a po glavi mi se mota sećanje na neko testo koje mi je baka često spremala za doručak, a koje je zvala slično, „tiganjice“. Naime, ona je, kad zamesi testo za hleb, dok ono još raste, otkidala parčiće pa… Read More Grčke palačinke sa medom i orasima (tiganites)
Mnogo je nas koji volimo sušeni paradajz u maslinovom ulju, ali ga retko ko sprema sam, jer ga u prodavnicama ima tokom cele godine. Pošto mnogo istražujem, pre nekih desetak godina pronašla sam recept za spremanje, i od tada ga uvek imam u kući. Nažalost, živim na prometnom mestu pa nemam gde da ga sušim,… Read More Čeri paradajz sušen na suncu