O sočivu sam već pisala, ali ništa posebno nisam rekla o njegovoj hranjivosti. Da ispravim grešku, reći ću to sada, uz još jedan divan recept za čorbu od sočiva sa slaninom. Kod nas se za sočivo još uvek malo zna. Poslednjih godina se još i sreće po prodavnicama, ali se i dalje malo koristi. Daleko… Read More Čorba od sočiva sa slaninom
Već 22 godine, svaka moja godina počinje na isti način. Odlaskom na groblje. Ni pre toga nisam bila nešto posebno “luda” za ovim praznikom jer, kako reče čika Duško Radović: “Nova godina će, razume se, stići i onima koji je ne budu čekali. Međutim, sva čar i jeste u čekanju, a ne u Novoj godini.… Read More Odlazak…
Ovu divnu posnu salatu od krompira i brokolija, prvi put sam probala kod moje drage zaovice Mike, i naravno, odmah uzela recept. Od tada je prošlo godinu dana, a ja nikako da je spremim. Kad svakodnevno iščitavate gomile recepata, desi se da na nešto zaboravite. Potpuno prirodno. Ali, onda se desilo da sam je ponovo… Read More Posna salata od krompira i brokolija
Sinoć sam bila ne nekom predavanju o ajurvedi, drevnoj indijskoj prirodnoj medicini. Interesuje me već dugo, al’ nekako mi se ranije nije dalo da čujem nešto više o njoj i to iz usta jednog od njihovih lekara. Bilo je zanimljivo, čula sam mnogo toga novog, ali sam se setila i dijete po testu intolerancije na… Read More Ovsene zemičke sa suncokretom (bez kvasca)
Špageti Bolonjeze (Ragù alla bolognese) su definitivno jedan od najomiljenijih recepata za pastu. Ni mi nismo izuzetak, špageti se i kod nas najčešće spremaju upravo ovako. Ja ih ne spremam tako često, ali su jedan od mojih kečeva iz rukava, kad imam goste za koje nisam sigurna šta vole, jer špagete bolonjeze vole skoro svi.… Read More Špageti bolonjeze (Ragù alla bolognese)
Vikend je vreme kada čak i oni koji slatkiše baš i ne prave često, reše da umese ponešto. A s obzirom da je vreme posnih slava, prave se mahom neki „teži“ i bogatiji kolači. Zato sam za danas odabrala nešto sasvim drukčije, za „svaki dan“, a to su posni čajni keksići. Lagani su i mogu… Read More Posni čajni keksići