Sedim jutros, pijuckam prvu kaficu i razmišljam šta bih danas mogla da kuvam. I kao poručen, na televizoru se pojavljuje nasmejani Rudolf van Vin i sprema neku rolovanu piletinu, sa listićima žalfije i parmskom šunkom… Ne zvuči loše, ali nemam ni listiće žalfije ni parmsku šunku. Doduše, nemam ni piletinu, ali to nije problem, kupiću je… Read More Piletina sa sušenim paradajzom i slaninom
Nekoliko dana nisam kuvala ništa tečno, jer moj dragi već danima govori da mu je još uvek suviše vruće da bi još i jeo nešto što greje. Ali ja ne mogu bez supica i čorbica. Kad nekoliko dana ne pojedem ništa kašikom, ne osećam se dobro. A pošto nam je leto na izmaku, da se… Read More Letnja čorba
Volim rizoto (risotto), ali mi pirinač baš mnogo i ne prija, pa ga ne spremam tako često. Ali pre neki dan sam pravila ratatuj, pa mi je ostalo malo više povrća, te sam razmišljajući kako da ga upotrebim, došla na ideju da ga stavim u rizoto, i tako nastade ovo divno jelo sa povrćem. Pregledala sam mnogo… Read More Rizoto (risotto) sa povrćem
Danas želim da vam predstavim nešto za mene sasvim posebno, nešto što nikada ranije nisam probala ali sam se toliko oduševila da mislim da će postati deo moje svakodnevice dok sam živa. Reč je o nordijskom hlebu, koji se može naći i pod nazivom hleb za Vikinge, kao i hleb iz kamenog doba, jer se uklapa… Read More Nordijski hleb
Recept za pastu sa brokolijem i sardinama, koji danas želim da vam predstavim, pronašla sam skoro na internetu i upravo ga spremila prvi put. Odličan je, pa zato želim da ga podelim sa vama, jer će se na mom repertoaru sigurno naći ponovo. Znam da će mnogi reći da ne vole brokoli. Šteta, jer izuzetno… Read More Pasta sa brokolijem i sardinama
Čini mi se da nas u Srbiji, leto nekako uvek asocira na Grčku, bez obzira da li smo otišli na letovanje ili nismo. Tamo se dobro osećamo, prija nam sve, od toplog mora, do muzike, vina i hrane. Nekako nam je sve to blisko. I ja sam se ovog leta više puta bavila grčkom kuhinjom,… Read More Grčka pileća supa sa limunom