Malo sam se dvoumila oko toga treba li uopšte postaviti ovo kao recept, jer toliko je jednostavno, da recepta skoro da i nema. Ali, imajući u vidu koliko je bundeva zdrava a prilično zapostavljena, mislim da bi joj ipak trebalo posvetiti još malo pažnje. Da kažem prvo nekoliko reči hvale za ovu jesenje/zimsku kraljicu. Osim… Read More Stari i pomalo zaboravljeni slatkiš – pečena bundeva
Kad jednog dana zaradim neke brutalne pare, ima da otvorim čajdžinicu. Biće onako sa nekim romantičnim svetlom, udobnim foteljama, starinskim šoljama za čaj i kafu, a biće i onih sitnih kolačića, slatkih i slanih, toliko da vam se plače, jer ne znate šta biste pre probali. A naravno, sve to uz neku finu muzikicu i… Read More Keksići sa čajem
Čini mi se da s godinama počinjemo da cenimo jednostavne stvari. Valjda bivamo prezasićeni kako informacijama, tako i ukusima, pa počinjemo da tražimo čiste ukuse i jednostavna jela u kojima možemo da osetimo pravi ukus sastojaka. Naravno, danas i mnogo više znamo o hrani koju jedemo i mnogo više razmišljamo o zdravlju. Bar se ja krećem… Read More Posni keksići od dva sastojka
Evo jedne pite u stilu onih engleskih, američkih, pa i francuskih. Kad sam pre neki dan pravila onaj kiš od praziluka, setih se da bih mogla da napravim i neku slatku varijantu. I, s obzirom da sam u zamrzivaču imala malo bundeve, rešim da to bude baš ona, ali na neki moj način. Inače, kad god… Read More Pita sa bundevom, bez kora
Evo jednog od najpoznatijih francuskih deserata, fini i bRezobrazno dobar krem zvani mus. Spremila sam osnovnu varijantu i mogu da vam kažem da je to jedan od slatkiša koje kad spremam, sve vreme imam osmeh na licu. Već sam postavila jednu, malo zdraviju varijantu ovog krema, sa avokadom, ali za mene je mus samo ovaj pravi, grešno dobar. Jer samo… Read More La mousse au chocolat (Mus od čokolade)
Nisam nešto luda za kupovinom, pa možda baš zato, najbolje stvari kupim onda kad se najmanje nadam. Već dugo pokušavam da nabavim kalup za kuglof i sve mi se nešto ne da. Poslednji koji sam imala bio je silikonski i shvatila sam da to nije dobra ideja jer se oko onog srednjeg dela, oko stuba,… Read More Kuglof sa limunom