Salata od plavog patlidžana je jedna od mojih omiljenih salata. Pravim je već, ne znam ni sama, sigurno dvadesetak godina i nikad mi neće dosaditi. Kao i uvek, ona sasvim jednostavna jela su i najukusnija. Za recept sam čula sasvim slučajno, sedeći kod prijateljice na kafi, kad je došla njena druga prijateljica i pomenula kako… Read More Salata od plavog patlidžana
Caciki (Tzatziki) je naziv za grčku verziju salate koja se može naći u više različitih zemalja, sa minimalnim razlikama i pod različitim imenima. Ali, osnovni sastojci su svuda isti, krastavac i nešto od kiselo mlečnih proizvoda. Volim ovu salatu otkad znam za sebe, s tim što se u mojoj kući uvek zvala tarator. Nisam uspela… Read More Caciki (Tzatziki)
Bože, kakve meni sve gluposti padaju na pamet kad krenem da pišem, pa to je strašno. Treba da pišem o bakinoj salati od krastavaca, a vrzma mi se po glavi vic koji mi je davno ispričao moj drug Vlada, a koji glasi otprilike ovako: Došle tri gospođe na pijacu da kupe krastavce. Kaže prva: „Meni dajte… Read More Bakina salata od krastavaca
Salata od avokada i krastavca mi je poslednjih godina jedna od omiljenih. O avokadu sam već više puta pisala pa ne bih da se ponavljam, ali otkad sam saznala koliko je ovo voće zdravo, kad god ga vidim na polici u prodavnici, kupim bar jedan, jer od njega zaista svašta mogu da napravim. I čorbu,… Read More Salata od avokada i krastavca
Krompir salata se u našem narodu pod obavezno vezuje za prženu ribu, koja se u najvećem broju kuća sprema dva puta godišnje, na Badnji Dan i Veliki Petak, kad se posti. Van ova dva praznika, riba nam je retko na tanjiru, osim u kućama pecaroša. Nikada se nismo navikli na ribu, što je šteta, ali… Read More Crvenkapina prolećna krompir salata
Salata od piletine sa šargarepom i pomorandžom je jedna od Džejmijevih (Jamie Oliver), iz vremena kad mu je još uvek izlazio časopis kod nas. Dopala mi se na oko, pa sam rešila da je probam i kao i uvek, nisam se pokajala. Probala sam mnogo njegovih recepata i nikada me nije razočarao. Bravo Džejmi! Naravno, morala… Read More Salata od piletine sa šargarepom i pomorandžom