Predjela, prilozi, grickalice

Krompirići sa puterom i medom

Ovi krompirići mogu da se služe kao prilog, može se na isti način zajedno sa njima ispeći i piletina (i to je prste da poližete), a mogu da se posluže i sami, sa nekom svežom salatom. Kako god volite.

Recept je vrlo jednostavan, a stvarno su preukusni. 🙂

Potreban materijal (za recimo 4 osobe): 1 kg krompira, 2-3 šargarepe (ne mora, ali je lepše kad ima malo jednog-malo drugog), 50-tak gr putera, 2-3 kašike meda, so, biber, peršun, bosiljak ili ruzmarin (šta god volite, ja sam danas koristila bosiljak).

Krompir i šargarepu sam očistila pa isekla na krupno (recimo na četvrtine), stavila u šerpu, prelila vodom i stavila na ringlu da prokuva. Čim je prokuvalo isključila sam ringlu, poklopila i ostavila da tako stoji još desetak minuta, da se kuva još malo dok je ringla vruća. Onda sam ocedila, pa stavila u posudu za pečenje (dublji pleh, đuvečara i slično).

U drugoj šerpici sam otopila puter, dodala mu med, pa ovom mešavinom prelila krompir, posula začinima (so, biber, bosiljak) i stavila u rernu da se peče dok lepo ne porumeni.

Kad su se ispekli, izvadila sam krompiriće iz rerne i poslužila odmah, sa zelenom salatom.

Ukus je divan, mirišu na puter, a od meda se blago karamelizuju, tako da su zaista preukusni.

Probajte i prijatno vam bilo 🙂

 

#krompitići #pečenikrompir #krompirsaputeromimedom #krompirsamedom #crvenkapinakujna

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *