Sosovi, kremovi, namazi

Domaći tahini

Tahini je pasta od mlevenog susama, koju bismo mogli da svrstamo u grupu onih namaza ili putera od raznog semenja. Postavila sam već dosta recepata na tu temu, ali sam tahini uvek kupovala, misleći da u kućnim uslovima ne mogu da ga napravim. Zašto, Bog sveti zna, ali eto, do pre nedelju dana nisam ni… Read More Domaći tahini

Hleb, peciva, pite

Jutarnje lepinjice

Pre neki dan sam ustala raspoložena za mešenje, pa sam rešila da probam da napravim ove jutarnje lepinjice. Na moju žalost, tog jutra sam shvatila da su mlečni proizvodi ponovo počeli da mi smetaju, tako da sam od poslednje doze domaćeg kefira zamesila ovo divno testo, a kefirna zrnca zamrzla do sledeće prilike, kad ponovo… Read More Jutarnje lepinjice

Kolači, torte, slatkiši

Carske palačinke

Carske palačinke su prvi recept koji sam ikada zapisala i koji još uvek čuvam u nekom žutom blokčiću. Mislim da sam imala 13-tak godina kad sam počela da skupljam recepte, što znači da je prošlo zaista mnooogo godina. Ne pamtim kad sam ih poslednji put pravila, mada su zaista dobre. Ali eto, nikako da dođu… Read More Carske palačinke