Pošto sam već predstavila mušku varijantu ovog sendviča, red je da predstavim i žensku, pod nazivom Croque-madame. 🙂 Ovo je još jedan divan sendvič, mada malo kaloričniji od prethodnog, ali vrlo prefinjenog ukusa. Ja ponekad u šali kažem da to nije Krok-madam, nego Grok-madam, baš zbog toga što je energetski mnogo jači i što nije za svaki… Read More Croque-madame (Krok-madam)
Ima li išta francuskije od supe od crnog luka i bešamel sosa? Mislim da nema. A pošto bešamel ulazi u sastav mnogih recepata, mislim da je red da nešto više kažem o njemu. To je jedan fini sos koji pravim već stvarno dugo (ne smem ni da pomislim koliko, uplašim se koliko imam godina :D) i… Read More Bešamel sos i njegove varijante
Čini mi se da se u našoj kuhinji ne pridaje velika važnost sendvičima, mada ih volimo i jedemo mahom za doručak, večeru, ili laki ručak u hodu. U nekim drugim kuhinjama, sendviči se jedu i u okviru predjela poput čuvenih, višespratnih, klub sendviča, a u zemljama u kojim se više pije čaj, sendviči se služe… Read More Croque-monsieur (Krok-msje)
U poslednje vreme sam videla mnogo tekstova o ovom semenu. Kako se tretira kao superhrana, kako je zdravo, bez glutena, odlično za razne stvari, pa sam rešila da malo istražim kako može da se koristi i o čemu se konkretno radi jer ga, dok nisam rešila da o njemu pišem, nisam ni probala. A pošto… Read More Čija (Chia) doručak
Spadam u one koji ne vole ni ukus ni miris kuvane paprike. Kad jedem onu klasičnu punjenu papriku, najradije bih pojela samo fil, jer me taj miris kuvane paprike odbija. Ali ova čorba me je potpuno iznenadila i raspametila. Ukus je divan, blag i osvežavajući. Prava jesenja, okrepljujuća, vitaminska bombica. Evo recepta: Potreban materijal (za… Read More Jesenja krem čorba od paprike
Pre neki dan sam negde pročitala misao: „Nije ljubav komplikovana, komplikovani su ljudi.“ I zaista, ljubav je sasvim jednostavna, čista, ne treba joj ništa, ne postavlja nikakve uslove, ne stidi se da se pokaže, nije ni ljubomorna, ni posesivna, niti se boji vezivanja. Jednostavno postoji, tu je, i nije je briga da li je došla… Read More „Nije ljubav komplikovana, komplikovani su ljudi“