Kad je ovako vruće, počinjem da „hvatam krivine“ što se kuvanja tiče i danima živimo na raznim vrstama supa i salata, što nije ni tako loše, jer nema ničeg zdravijeg. Ali, ono što sam već mnogo puta spremila nam brzo dosadi, pa sam stalno u potrazi za novim receptima. I tako sam, listajući svoje kuvare… Read More Turska salata od pasulja sa tahini prelivom
Znate ono kad krenete da spremate jedno, pa se pretvori u nešto sasvim drugo, i na kraju napravite nešto treće, što ispadne bolje nego što biste ikada pomislili? Upravo to se meni desilo, i tako je na kraju nastao ovaj rolat od tikvica, bez brašna. Htela sam da spremim krokete od tikvica, ali me je… Read More Rolat od tikvica, bez brašna
Znam da se mnogima dešava da kupe limun tek da ga imaju u kući, a onda im stoji danima, ne urade ništa s njim i na kraju ga bace, jer krene da se kvari ili se potpuno osuši. I ja sam bila takva, zato i znam. Ali, posle svega što sam ovih dana pročitala o… Read More Sok od zamrznutog limuna
Kažu da se najbolje stvari dešavaju sasvim slučajno, ili bar to tako nama izgleda. Spadam u one koji u slučajnosti baš i ne veruju, ali u kuhinji se one dešavaju često. Krenete s jednom idejom, a ispadne nešto sasvim drugo i mnogo bolje. Tako je nastao i ovaj moj sladoled sa čokoladom i pomorandžom. Krenula… Read More Sladoled sa čokoladom i pomorandžom
Volim patlidžan u svakoj varijanti, i kao prilog, i kao salatu, i kao glavno jelo. I kuvan, i pržen, i pečen, ma bilo kakav. Isto tako, i krem čorbe pravim od svega čega se dokopam, hihihi. Ali eto, do juče mi nikada nije palo na pamet da patlidžan mogu da stavim i u čorbu, sve… Read More Krem čorba od patlidžana i paradajza
Pre neki dan sam, tražeći recept za neki slatkiš sa lešnikom, naletela na mus od lešnika, bez šećera. Posna, veganska verzija, bez mnogo muke i pametovanja. I bez obzira što sam već mnogo puta rekla da priznajem samo mus od čokolade, onaj fini, kremasti, morala sam da probam i ovaj. Volim veganske kolače jer su… Read More Mus od lešnika, bez šećera