Kaneloni su vrsta cevaste testenine, mada ja više volim da ih pravim od kora za lazanje. Neke naše domaćice ih prave i od palačinki, mada je meni to malo previše posla, za nešto što ipak nije ono pravo. Pa ni testo nije isto, zar ne? To su ipak zapečene slane palačinke. Elem, kaneloni mogu da… Read More Kaneloni sa spanaćem
Tortilje često koristim, pa kad mi ostane koja, obično spremim tortilja čips. Ali juče mi je palo na pamet da bih možda sa njima mogla da spremim i neki slatkiš jer ipak, neutralne su, pa ne vidim zašto da ne. Malo sam istraživala i našla da ima mnogo slatkih recepata, ali mi se nešto nije… Read More Slatki tortilja čips
Ne volim zimu ni na sliKi! Naročito kad ovako posle tolikih padavina otopli, pa krene da se topi sneg, pa gacamo po barama…uh! Al’ šta da se radi, tako mora. A kad je ovakvo vreme, jedino što mene može da uteši i da mi izmami osmeh je tanjir neke fine, tek skuvane zimske čorbe, kao… Read More Zimska čorba od praziluka, krompira i slanine sa parmezanom
Bakin koh od griza je kolač koji me uvek podseti na detinjstvo. Mama ga nikada nije spremala, ali baka jeste i to često. Čini mi se da se svaka sledeća generacija manje bavi tim starinskim kolačima, pa ni moja porodica nije izuzetak. Ono što je spremala baka, ne sprema mama, a ono što sprema mama,… Read More Bakin koh od griza
Koliko vas, pri pomenu engleskog ili britanskog doručka pomisli na ovsenu kašu? Skoro pa niko, verovatno. Uglavnom se misli na veliki prženi doručak koji sadrži jaja, slaninu, kobasice, pasulj i još što-šta. O klasičnoj ovsenoj kaši se retko i priča, a može se reći da spada u jedno od najzdravijih jela koja se služe za… Read More Ovsena kaša
Supa od paradajza sa pirinčem je prvo jelo koje sam samostalno skuvala kad sam imala možda nekih desetak godina. Sećam se, bila je subota, mama i tata su radili, bata bio negde sa svojom devojkom, a ja bila sama kod kuće. Htela sam sve da ih iznenadim, pa sam počela da listam mamine kuvare u… Read More Supa od paradajza sa pirinčem