Celer a la Žozefina je recept posvećen voljenoj ženi Napoleona Bonaparte. A njihova ljubavna priča bila je, iako sa mnogo uspona i padova, jedna od najlepših u istoriji. Bila je starija od njega šest godina i kad su se upoznali, već je bila udovica. Njen prvi muž je godinu dana pre toga bio osuđen na… Read More Celer a la Žozefina
Poslednjih dana primećujem da više gledate recepte za kolače, verovatno zbog slava i praznika kojih će u narednom periodu biti najviše. U to ime, evo jednog divnog recepta za veknicu sa suvim voćem, koja se jednostavno pravi, a može da se oblikuje na više načina, u zavisnosti od kalupa za koji se odlučite. Jer, tek… Read More Veknica sa suvim voćem
Ova jesen je jedna od čudnijih. Pretoplo je, ali svega nekoliko sati sredinom dana, dok su jutra i večeri prilično sveži. A ta svežina, nekako, sama po sebi čini da poželim da kad kad sednem za sto, osetim paru koja se diže sa tanjira supe ili čorbe i miluje mi lice. U to ime, evo… Read More Čorba od blitve sa knedlama od griza
Volim citruse, pa mi se valjda zbog toga čini da nema dovoljno recepata za kolače sa njima. Primena im je stvarno široka i koriste se i u slatkim i u slanim jelima (naročito limun), ali opet, čini mi se da nije dovoljno. Zato sam rešila da danas probam da spremim jednu slatku malu izvrnutu, pa… Read More Slatka mala izvrnuta, pa još citrusna, torta
Juče sam, sređujući svoju arhivu u računaru, ponovo naletela na sličicu na kojoj je kupatilo, a iznad umivaonika gde se obično nalazi ogledalo stoji natpis „izgledaš dobro“. Jeste li se ikada zapitali kako bi bilo živeti bez ogledala? Pre nekoliko godina, kad smo renovirali kupatilo, ceo stan je bio u haosu, pa sam tako, tih… Read More Ogledalce, ogledalce…
Već godinama unazad, na pijačnim tezgama koje prodaju rezance za supu i kore za pitu, s vremena na vreme spazim i mlince, ali nikad mi nije palo na pamet da ih kupim. Onda sam, pre izvesnog vremena, kod koleginice po pisaniju i varjači Mire, koja ima divan blog Mirini zalogajčići, videla zanimljiv recept za lazanje… Read More Lazanje (od mlinaca) sa pečurkama