Prženo sočivo na monaški način po ukusu podseća malo na prebranac, ali je ipak drukčije. A pošto je post u toku, da malo pomognem domaćicama još jednom idejom za divno posno jelo. Pronašla sam ga u knjižici po imenu „Hilandarski kuvar posne hrane“, koju je priredio Stojan Aćimović, a koji je boravio neko vreme u Hilandaru… Read More Prženo sočivo na monaški način
Vraćajući se jutros s pijace, srela sam drugaricu iz razreda, iz osnovne škole. Nikad se nešto preterano nismo družile tako da bih u današnje vreme rekla da mi je poznanica, ali s obzirom da se znamo toliko dugo, neka bude da mi je drugarica. U ono vreme, ona je bila jedna od onih „popularnijih“ devojaka.… Read More Da, to sam ja
Hladna čorba od cvekle se slobodno može nazvati vitaminsko-probiotskom bombom jer se sastoji od sirovog povrća i jogurta. Izuzetno je osvežavajuća i po vrućinama kakve imamo u poslednje vreme tako divno rashlađuje i prija. Ideju sam pronašla među receptima za neka ukrajinska jela, mada sam ipak napravila svoju verziju. Oni je prave slično, ali sa… Read More Hladna čorba od cvekle
Pre jedno nedelju dana, pošalje meni moj drug Vučko recept za pečeni patlidžan sa sirom i tahinijem, znajući da je to recept koji bi meni mogao da se dopadne… Uopšte nije pogrešio, dopao mi se na prvi pogled i rešila sam da ga probam, ali sve nešto danas ću, sutra ću, i tako prođe jedno desetak… Read More Pečeni patlidžan sa sirom i tahinijem
Salata sa testeninom postoji u mnogo verzija. I kao posna, i kao mrsna, i sa svežim, i sa ukiseljenim povrćem, i sa mesom, i sa ribom, i sa jajima, i sa orašastim plodovima, i sa čime hoćete. Naravno, postoje i majonezare, a postoje i one bez majoneza i pavlake, kod kojih se vidi od čega se… Read More Salata sa testeninom
„Da imam brašno, k’o što nemam maslo, pa da umesim pitu“, govorila je neka stara Romkinja koju je moja baka poznavala. Kad god je htela da mesi, a nešto od sastojaka joj je falilo, baka ju je citirala. Današnja pita gužvara sa kefirom (ili jogurtom) me, kad god je pravim, podseti na to, i čini… Read More Pita gužvara sa kefirom (ili jogurtom)