Nekako mi je ovo „slatki“ kupus uvek zvučalo malo smešno jer kad razmišljam o slatkom, mislim na slatkiše. Ali tako su smislile naše nekadašnje domaćice da bi se razlikovalo od kiselog. Tačnije, one su ga nazvale „sladak kupus“, ali mislim da je slatki pravilniji izraz. A kupus je, inače, jedna od najvažnijih povrćki sa ovih… Read More Slatki kupus sa piletinom
Pasta sa limunom, rikotom i začinskim travama je jedan od onih jednostavnih recepata koje skoro svi volimo. Nešto što spremim kad nemam mnogo vremena ili volje za kuvanje. Jelo je lagano i ne opterećuje stomak, a odavno nisam spremila nešto što odiše tolikom svežinom. Volim da koristim rikotu jer je blaga, mada može i bilo… Read More Pasta sa limunom, rikotom i začinskim travama
Kruške Lepa Jelena (Poire belle Hélène) već odavno želim da napravim, al’ sve mi se nešto ne da, da oni koji nisu čuli za ovaj desert ne pomisle da sam se uobrazila i sama im dala ovakvo ime. Nisam, majke mi. Ove kruške nose moje ime, ali nikakve veze sa mnom nemaju, recept je francuski.… Read More Kruške Lepa Jelena (Poire belle Hélène)
Prženo sočivo na monaški način po ukusu podseća malo na prebranac, ali je ipak drukčije. A pošto je post u toku, da malo pomognem domaćicama još jednom idejom za divno posno jelo. Pronašla sam ga u knjižici po imenu „Hilandarski kuvar posne hrane“, koju je priredio Stojan Aćimović, a koji je boravio neko vreme u Hilandaru… Read More Prženo sočivo na monaški način
Vraćajući se jutros s pijace, srela sam drugaricu iz razreda, iz osnovne škole. Nikad se nešto preterano nismo družile tako da bih u današnje vreme rekla da mi je poznanica, ali s obzirom da se znamo toliko dugo, neka bude da mi je drugarica. U ono vreme, ona je bila jedna od onih „popularnijih“ devojaka.… Read More Da, to sam ja
Hladna čorba od cvekle se slobodno može nazvati vitaminsko-probiotskom bombom jer se sastoji od sirovog povrća i jogurta. Izuzetno je osvežavajuća i po vrućinama kakve imamo u poslednje vreme tako divno rashlađuje i prija. Ideju sam pronašla među receptima za neka ukrajinska jela, mada sam ipak napravila svoju verziju. Oni je prave slično, ali sa… Read More Hladna čorba od cvekle