Ideju za ovu divnu salatu od celera i šargarepe dobila sam muvajući se po pijaci u potrazi za inspiracijom… U principu, tako funkcionišem, ako odmah, čim nešto vidim, ne znam šta bih mogla da napravim, znam da mi se ni kasnije ideje neće dopasti. Bilo kako bilo, osmislila sam je malo od onoga što sam kupila, malo… Read More Salata od celera i šargarepe
Evo jedne divne zelene čorbice koja prija upravo sada, kad smo malo bez energije. Da bude zanimljivija, napravila sam je sa rezancima od tortilje. Rezanci inače mogu da se prave i od omleta, što će se nekima možda i više dopasti. Ispržite najjednostavniji omlet bez ičega, uvijete ga kao palačinku u rolnicu i isečete na… Read More Zelena krem čorba sa tortilja-rezancima
Ovo je kolač koji miriše na leto i liči na sladoled. Asocira na vrućinu, na letnje večeri kad posle celog dana na suncu poželite nešto hladno i osvežavajuće, mada prija u bilo koje doba godine jer je lagan i osvežavajući. Pravim ga kad nemam mnogo vremena, ili od silne vrućine nemam neku želju za muvanjem po… Read More Kolač sa voćnim jogurtom
Već dugo me neki od prijatelja stalno grde kako nikako da pokažem nešto „konkretno“, da ispečem neko lepo parče mesa na neki moj način. Iskreno, meni je to pomalo dosadno i kad bih se ja pitala, mogla bih potpuno da se odreknem takvih jela do kraja života. Jednostavno, ne privlači me. Pa tako neke lepe ptice (ćurka, koka,… Read More Pečeni gicin but
Evo još jednog finog namaza iz grupe onih koje zovu „puterima“. Po meni, puter je onaj fini mlečni, a sve ostalo su namazi. Već sam postavila recepte za ovakve namaze od kikirikija, ovo je još jedan koji relativno često pravim, jer ga volimo, a za pripremu mi treba desetak minuta. Suncokret spada u namirnice koje zovemo… Read More Namaz od suncokreta
Sočivo je jedna fenomenalna mahunarka o kojoj se kod nas nedovoljno zna. Doduše, mnogo više nego pre desetak godina, ali još uvek malo, s obzirom da je reč o namirnici za koju se smatra da postoji već 4.000 godina. Vegetarijanci znaju, jer sočivo je odličan izvor proteina i dobra zamena za meso. Bogato je vitaminima… Read More Salata od sočiva