Poslednjih godina grašak uglavnom spremam ovako, smućkan u pire, ili kao krem čorbicu, ili eventualno sa testeninom. Nekako mi tako više prija. Prvo sam pomislila da je za ovako nešto glupo uopšte postavljati recept, jer je jednostavan i svi ga znaju. Pričajući sa nekoliko sjajnih drugara sa kojima stalno delim kulinarska iskustva, čula sam nekoliko… Read More Buav pire od graška
Već nekoliko godina sama pravim kefir i svakodnevno ga koristim, pa mislim da bi trebalo da i njemu posvetim malo pažnje i sa vama podelim svoje iskustvo. Pre nekoliko godina, moje telo je počelo čudno da reaguje na neke vrste hrane, a naročito na jogurt, koji sam dotle pila na hektolitre. Kako mleko ne pijem… Read More Kefir – napitak za dugovečnost (moje iskustvo)
Recept pod imenom boemske skuše verovatno nećete naći nigde, jer naziv je vezan za jedno davno leto koje sam kao klinka provela radeći u jednom od lokala Skadarlije. Na meniju su imali girice, za razliku od okolnih lokala koji su držali samo meso, a firma se zvala „Boem“. E, pošto sam osnovu ovog recepta naučila kod… Read More Boemske skuše
Gledam ovaj recept na netu već nekoliko dana i sve mi se nešto ne da da ga probam. Malo sam u nekoj jurnjavi ovih dana pa ništa ne stižem, ali crvić sve vreme radi… A pošto se doručkom ovde najmanje bavim, jutros sam rešila da obradujem dragog i probam da ih spremim. Zbog toga se… Read More Bananačinke
Moj dragi sestrić Mita, divan dečkić, kad je bio sasvim mali, sva nova mesta na kojima je bio je pamtio po tome šta je tamo jeo. Kad mu nešto pričaju pa ga pitaju da li se seća recimo nekog mesta prošle godine na moru, on samo pita: „A šta smo tamo ručkali?“ I o’ma se… Read More A, ne móze!
Ne divanim nemecki pa sam se baš namučila tražeći šta tačno znači ime ove supe, ali nisam uspela da nađem. Kao da se i ne prevodi, to je – što je. Pritom, na koliko sam samo nepravilnosti naišla tokom godina… Sećam se, na forumu na kome radim, jedna od korisnica ju je nazvala „Amper“ supom.… Read More Ajnpren supa (Einbrennsuppe)