Miholjsko leto se ove godine produžilo i skoro pretvorilo u „Mitrovsko“, ali je ipak dovoljno zahladilo, da nam sada više prijaju supice i čorbice, koje greju i dušu i telo. Lično mislim da ništa ne može da se uporedi sa tim osećajem pare koja se diže sa tanjira tople čorbe, dok napolju duva košava ili… Read More Posna krem čorba od crvenog sočiva
Sinoć sam pričala sa svojom sekom Sunčicom, pa mi je rekla da pravi neki namaz od patlidžana, ali joj je već pomalo dosadio. Nas dve vrlo često razmišljamo u isto vreme o istim stvarima pa je tako bilo i sada, kada sam se upravo spremala da sednem da napišem recept za ovaj namaz od patlidžana,… Read More Namaz od patlidžana, bundeve i indijskog oraha
Otkad znam za sebe, moj omiljeni lik iz crtaća bila je Beti Bup. Zbog toga sam, kad sam se učlanila na forum, na kome sam posle dve nedelje postala moderator, kao svoj avatar uzela baš nju. I od tada me mnogi gledaju kroz nju, zamišljaju me kao malu ženu sa velikom glavom koja je uvek… Read More Posna palačinka sa povrćem
Recept za patlidžan na katalonski način našla sam u malom kuvaru pod nazivom „Hilandarski kuvar posne hrane“, koji je priredio Stojan Aćimović. Čini mi se da sam o njemu već pisala, ali nije zgoreg ponoviti. U pitanju je čovek koji je neko vreme proveo u manastiru Hilandaru, živeo sa monasima i prikupio recepte za jela… Read More Patlidžan na katalonski način
Kad je ovako vruće, počinjem da „hvatam krivine“ što se kuvanja tiče i danima živimo na raznim vrstama supa i salata, što nije ni tako loše, jer nema ničeg zdravijeg. Ali, ono što sam već mnogo puta spremila nam brzo dosadi, pa sam stalno u potrazi za novim receptima. I tako sam, listajući svoje kuvare… Read More Turska salata od pasulja sa tahini prelivom
Pre neki dan sam, tražeći recept za neki slatkiš sa lešnikom, naletela na mus od lešnika, bez šećera. Posna, veganska verzija, bez mnogo muke i pametovanja. I bez obzira što sam već mnogo puta rekla da priznajem samo mus od čokolade, onaj fini, kremasti, morala sam da probam i ovaj. Volim veganske kolače jer su… Read More Mus od lešnika, bez šećera