Za neke će ovaj recept biti jedan od čudnijih, ali ako mu date šansu i probate ga, verujem da ćete se oduševiti. Sličan sam videla sam u jednoj od emisija Džejmija Olivera i od tad me kopka kakvog je ukusa. Probala sam mnogo njegovih recepata i nikada me nije razočarao. Možda i zato što smo… Read More Piletina u kaputiću od zelenog čaja
Ovo divno jelo, koje je od momenta kad sam ga prvi put probala postalo jedno od mojih omiljenih, potiče sa Sicilije. Recept sam pozajmila iz jedne od knjiga Džejmija Olivera koji za kaponatu kaže da su Sicilijanci veoma ponosni na nju, jer sve što je potrebno od sastojaka gaje na svom ostrvu. Kad živite na… Read More Kaponata (Caponata)
Već znam da će mi mnogi reći da to nije prebranac i da prebranac može da bude samo od pasulja, ali probajte ga, nećete se pokajati. Inače, ovo jelo se negde zove „prebranac“, negde „zapečeni pasulj“, a negde „gravče na tavče“. U svakom slučaju, radi se o istom jelu koje je u bilo kojoj verziji… Read More Prababin posni prebranac (od sočiva)
Čili kon karne (en español, Chili con carne) u prevodu znači Čili (paprika) sa mesom. Jelo koje potiče iz Meksika, ali se sprema svuda u Srednjoj i Južnoj Americi, pa i u celom svetu. S obzirom na sastojke, vrlo je zasitno, pa se i manjom količinom može nahraniti više ljudi. Sadrži sve što se tamo gaji… Read More Čili kon karne (Chili con carne)
Ove posne pljeskavice od oslića su zgodne za one koji „ne umeju“ da jedu ribu, kojih je mnogo. Problem sa ribom su kosti. Neke ih imaju manje, neke više, ali kičma nikada nije problem, problem su one sitne koje znaju da zalete gde ne treba. Ako ne pazite, i one krupne mogu čuda da naprave. Moj… Read More Posne pljeskavice od oslića
Zašto se ove šnicle zovu „lovačkim“ zaista ne znam, ali to je jedno od najjednostavnijih jela koje i početnici u kuvanju mogu uspešno da spreme. Kod nas u kući „lovačkim“ zovemo one obroke za koje ništa posebno ne moram da spremam, nego otvorimo frižider, pa šta iz njega „ulovimo“. Ali ove šnicle su malčice drukčije jer kao… Read More Crvenkapine lovačke šnicle