Recept za japansku salatu od krastavaca i algi našla sam u jednom malom kuvaru koji sam pre neki dan kupila na Sajmu knjiga. Napisala ga je gospođa Secuko Inumaru, Japanka koja već više od trideset godina živi u Beogradu. Naime, kada se pre mnogo godina doselila ovde, mnoge namirnice nije mogla da kupi jer ih… Read More Japanska salata od krastavaca i algi
Otkad su jesenje kraljice počele da se šepure po pijačnim tezgama, razmišljam o salati od pečene tikve i kuskusa. Obožavam sve vrste tikvi, tikvica i bundeva. Zbog toga sam se celo leto bavila tikvicama, a sada prelazim na njihove starije sestre. Nema toga što od njih ne može da se spremi, bilo da volite slano ili slatko,… Read More Salata od pečene tikve i kuskusa
Salata sa testeninom postoji u mnogo verzija. I kao posna, i kao mrsna, i sa svežim, i sa ukiseljenim povrćem, i sa mesom, i sa ribom, i sa jajima, i sa orašastim plodovima, i sa čime hoćete. Naravno, postoje i majonezare, a postoje i one bez majoneza i pavlake, kod kojih se vidi od čega se… Read More Salata sa testeninom
Poslednjih dana konačno možemo da kažemo da imamo leto, pa zbog vrućine odmah razmišljam o „hvatanju krivina“ i spemanju jela sa što manje kuvanja. I tako, tragajući za receptima prilagođenim vremenu, naleteh na ovaj, za divnu salatu od patlidžana i pirinča, koja čini ceo obrok. Volim ovakve salate jer po vrućini i nemamo nešto mnogo… Read More Salata od patlidžana i pirinča
Volim zelene šljive. Ne znam zašto, ali volim. One zrele i mekane mi uopšte nisu zanimljive, al’ zelene obožavam. Pre neki dan sam sa juga Srbije donela baš takve, lepe i krupne, a još onako zelenjikave i tvrde. Prava stvar za grilovanje. Znam da bi me neki sad pogledali začuđeno i upitali: „Za grilovanje“? O… Read More Salata od piletine sa šljivama
Već nekoliko dana pričam sa nekim dragim ljudima o ovoj salati od lubenice, fete i maslina i kome god kažem kakva je kombinacija, slažu one nepoverljive grimase tipa: „Lubenica i masline u istom jelu? Bljak!“ Ali nije bljak, verujte, fenomenalna je. I meni je delovala čudno kad sam je videla kod Najdžele Loson u emisiji.… Read More Salata od lubenice, fete i maslina