Recept za pastu sa brokolijem i sardinama, koji danas želim da vam predstavim, pronašla sam skoro na internetu i upravo ga spremila prvi put. Odličan je, pa zato želim da ga podelim sa vama, jer će se na mom repertoaru sigurno naći ponovo. Znam da će mnogi reći da ne vole brokoli. Šteta, jer izuzetno… Read More Pasta sa brokolijem i sardinama
Inspiraciju za ovaj rizoto (risotto) sa graškom i tikvicama sam našla među receptima Đenara Kontalda, koji je za mene bog italijanske kuhinje, a koju, kao što znate, obožavam. Strast sa kojom Đenaro kuva je zadivljujuća. I sam život ovog neverovatnog čoveka je skoro filmska priča. Neobrazovan ali inteligentan, mlad i gladan svega što veliki svet može… Read More Rizoto (risotto) sa graškom i tikvicama
Pasta sa limunom, rikotom i začinskim travama je jedan od onih jednostavnih recepata koje skoro svi volimo. Nešto što spremim kad nemam mnogo vremena ili volje za kuvanje. Jelo je lagano i ne opterećuje stomak, a odavno nisam spremila nešto što odiše tolikom svežinom. Volim da koristim rikotu jer je blaga, mada može i bilo… Read More Pasta sa limunom, rikotom i začinskim travama
Paste su za mene „kec iz rukava“, nešto što spremam kad recimo celo pre podne provedem van kuće, a onda na brzinu želim da spremim ukusan ručak. Trudim se da uvek u kući imam sve što mi je potrebno da za 15-tak minuta napravim nešto mirisno, ukusno, toplo i zdravo, a to su obično paste… Read More Pasta sa tikvicama i maslinama
Makaroni sa sirom postoje u bezbroj verzija i iskreno, ne znam nikoga ko ih ne voli. Ne pravim ih često, ali ih svaki put pravim sa drugim dodacima, tako da nikad nisu isti. Spadaju u ono što se danas „moderno“ zove „hrana koja pruža utehu“ („Comfort food“). A sam termin ima više značenja. Može da… Read More Makaroni sa sirom
Ovu vege pastu sam smislila skoro, od sastojaka koje sam tog momenta imala u kući. Pitam danas dragog šta mu se jede za ručak, a on kaže: „Može pasta, al’ ista ona vege varijanta što si pravila poslednji put. Bila je mnogo dobra.“ I bila je dobra, sasvim dovoljno da je podelim i sa vama.… Read More Crvenkapina vege pasta