Ovo je jedna od salatica za koju znam ceo život, jer sam je naučila od svoje bake. Južnjakinje su, inače, poznate po neverovatnom repertoaru što se salata od paprike tiče, kako onih koje se jedu sveže, tako i onih koje se spremaju kao zimnica, a moja baka je u tome zaista bila majstor. Kad sam pre… Read More Salata od pečene paprike i sira
Ovaj recept imam već jako dugo. Jedan je od prvih u mojoj najstarijoj svesci sa receptima. Kada sam tek počinjala da kuvam, kao tinejdžerka, često sam pravila ovu pitu. Kuća mi je uvek bila puna, jer smo moj bata i ja imali mnogo društva, i svakog dana je tu bilo više ljudi nego obično. I tako, kad… Read More Pita sa prazilukom, bez kora
Ove posne pljeskavice od oslića su zgodne za one koji „ne umeju“ da jedu ribu, kojih je mnogo. Problem sa ribom su kosti. Neke ih imaju manje, neke više, ali kičma nikada nije problem, problem su one sitne koje znaju da zalete gde ne treba. Ako ne pazite, i one krupne mogu čuda da naprave. Moj… Read More Posne pljeskavice od oslića
Na šta prvo pomislite kad se pomene japanska kuhinja? Verovatno na suši, kao i većina svetske populacije jer po njemu je japanska kuhinja najpoznatija. Ali, poslednjih godina, odmah posle sušija, na red dolazi i ramen. Ramen je bistra i ukusna supa sa pirinčanim rezancima, povrćem, mesom, ribom, jajima ili tofuom. Kombinacija ima nebrojeno mnogo jer mal’… Read More Crvenkapin pileći miso ramen
Šta je ono što obično kupujemo nekome kod koga prvi put ulazimo u kuću, nekom dragom, deci, nekome kome želimo da pokažemo naklonost, nekome koga želimo da odobrovoljimo, a u današnje vreme i nekome koga želimo da podmitimo? Jedna reč. Mnogo slatka. Mami osmeh čim je vidimo. Popravlja raspoloženje čim je probamo. Naravno, njeno veličanstvo, ČOKOLADA.… Read More Topla čokolada sa koricom pomorandže
Trljanica je jedna od omiljenih salata sa juga Srbije. Od mesta do mesta postoje male razlike, ali u zavisnosti od doba godine, postoji i više varijanti ove salate. Pa se tako preko leta pravi od mladog luka i sveže, pečene paprike, u jesen od praziluka i sušene paprike, a zimi od praziluka i ajvara. Ja… Read More Trljanica