Kuglof je ime kolača koji se peče u specijalnom kalupu karakterističnog oblika. Zbog sastava samog kolača, neki ga svrstavaju u slatke hlebove, što u neku ruku i jeste. A pošto su jesen i zima sezona slava, koje su vrlo često posne, neka ovaj danas bude posni voćni kuglof, možda nekome zatreba. Smatra se da mu… Read More Posni voćni kuglof
Musaku od krompira retko spremam, baš zato što je toliko uobičajena. Na pomen reči musaka, svi prvo pomisle baš na ovu, od krompira. Zbog toga do sada i nisam pisala o njoj, već o nekim manje običnim, ali pošto je svi prave na neki svoj način, da napišem i ja svoj. Inače, volim musaku i probala… Read More Musaka od krompira
Otkad su jesenje kraljice počele da se šepure po pijačnim tezgama, razmišljam o salati od pečene tikve i kuskusa. Obožavam sve vrste tikvi, tikvica i bundeva. Zbog toga sam se celo leto bavila tikvicama, a sada prelazim na njihove starije sestre. Nema toga što od njih ne može da se spremi, bilo da volite slano ili slatko,… Read More Salata od pečene tikve i kuskusa
Pre nekog vremena primetila sam da loše podnosim pečurke uopšte, a šampinjone, koji se kod nas najviše gaje, nikako. Bila je to još jedna tužna vest za mene, s obzirom da ih obožavam čini mi se, otkad znam za sebe. Kad sam videla da mi smetaju, počela sam da istražujem dalje i kupujem uvek neke druge. Tako… Read More Pasta sa sušenim bukovačama
Dugo sam odbijala da kuvam pileće čorbe iz prostog razloga što ih je često kuvala moja mama, na tatin zahtev. Ali njene nisu bile kao ova moja. U njima je bilo mesa, kostiju, hrskavica i kožica što nikako nisam volela, i uvek su bile crvene. Ta crvena paprika nikad mi nije naročito prijala. Tako da,… Read More Bela pileća čorba
Svaki put kad mesim pogačice sa čvarcima ili ih samo namirišem negde u pekari, ja počnem da se smejem. Setim se svog divnog prijatelja Mece kome sam već posvetila priču, a koji ih je zvao „poDgaĆice sa čMarcima“. Tako ih je tražio i kad ih je kupovao u pekari, pa kao matori šarmer, kakav je… Read More Pogačice sa čvarcima