Za ovu neobičnu krem čorbu od lista rotkvice čula sam pre više godina, ali sam je probala tek prošlog proleća, kada sam se osećala loše, pa mi je trebalo nešto što vraća snagu. Rotkvice, ti mali crveni ljutkasti biseri, pravi su biseri i što se zdravlja tiče. Najviše ih ima u rano proleće, mada ih… Read More Krem čorba od lista rotkvice
Da bih vam objasnila zašto se ovaj kolač zove kolač „sa ničega“, moram da vam ispričam jednu pričicu… Pre više od 15-tak godina, radila sam u jednom salonu nameštaja. Klasičan posao trgovca, ali posao koji sam volela, jer sam pre mnogo godina završila nekoliko kurseva za dizajn enterijera (enterijer je jedna od mojih velikih ljubavi),… Read More Kolač „sa ničega“
Kad s vremena na vreme poželim da spremim nešto neobično i pomalo egzotično, obično se okrenem indijskoj ili arapskoj kuhinji. Nekako mi je sve to blisko iz ko zna kojih razloga, a pošto sam skoro naletela na recept za marokansku piletinu sa kuskusom, rešila sam da je probam. I tako jutros krenem na pijacu sa… Read More Marokanska piletina sa kuskusom
Volim sve vrste umetnosti, pa tako i slikarstvo, mada ne mogu da kažem da ga poznajem onoliko koliko bih volela. Ali postoji nekoliko slikara koje zaista volim. Jedan od njih je i Milan Cile Marinković. Cile je slikar koji slika neke malo drukčije stvari, bez preteranog ulepšavanja i sa puno kolorita. Neko jednom reče da nigde… Read More Cile i ja, u pola 2
Namaz od oraha prvi put sam spremila jednom prilikom u vreme posta, kad mi je ponestalo ideja za doručak. Ali, dopao nam se, pa sam ga posle spremala više puta jer je odličan i kao predjelo, namazan na krekere, uz čips, štapiće od povrća i slično. A pored toga što je posan i ukusan, izuzetno… Read More Namaz od oraha
Šakšuka (Shakshouka) je jelo koje potiče iz Tunisa, ali se sprema svuda po Bliskom i Srednjem istoku, kao i na severu Afrike. Po meni, to je arapski odgovor na mađarski bećar paprikaš ili sataraš, jer zaista podseća na ta, nama dobro poznata jela. Kada sam pre nekoliko godina počela da učim španski jezik, prvi kurs… Read More Šakšuka (Shakshouka)