Sinoć sam bila ne nekom predavanju o ajurvedi, drevnoj indijskoj prirodnoj medicini. Interesuje me već dugo, al’ nekako mi se ranije nije dalo da čujem nešto više o njoj i to iz usta jednog od njihovih lekara. Bilo je zanimljivo, čula sam mnogo toga novog, ali sam se setila i dijete po testu intolerancije na… Read More Ovsene zemičke sa suncokretom (bez kvasca)
Lep je osećaj kad vas, posle mnogo godina kuvanja i mešenja, nešto tako iznenadi kao što je mene danas iznenadio ukus ovih divnih projica sa bundevom. Po receptu u kome sam videla prvobitnu ideju, trebalo je da ovo budu pogačice, ali nisam bila raspoložena za mešenje, pa sam rešila da ga modifikujem i napravim projice.… Read More Projice sa bundevom
Svaki put kad mesim pogačice sa čvarcima ili ih samo namirišem negde u pekari, ja počnem da se smejem. Setim se svog divnog prijatelja Mece kome sam već posvetila priču, a koji ih je zvao „poDgaĆice sa čMarcima“. Tako ih je tražio i kad ih je kupovao u pekari, pa kao matori šarmer, kakav je… Read More Pogačice sa čvarcima
Ovi brzi uštipci mi se već nekoliko meseci motaju po glavi, a nikako da napišem recept. U pitanju je nešto što pravim kad u kući nema hleba, a mrzi me da izlazim da kupim, ili kad mi zatreba brzo posluženje za iznenadne goste, jer mi je potrebno 15-tak minuta da ih spremim. Uvek pravim neutralne,… Read More Brzi uštipci
Danas želim da vam predstavim nešto za mene sasvim posebno, nešto što nikada ranije nisam probala ali sam se toliko oduševila da mislim da će postati deo moje svakodnevice dok sam živa. Reč je o nordijskom hlebu, koji se može naći i pod nazivom hleb za Vikinge, kao i hleb iz kamenog doba, jer se uklapa… Read More Nordijski hleb
Volim ovakve recepte koje u kući interno zovemo „smuti-prospi“, a u stvari su smuti-ispeci. Brzi su, jednostavni, a pritom, bez mnogo muke (i materijala) dobijete nešto fino za večeru, doručak, predjelo, ili neko lako posluženje za iznenadne goste. Takvi su i ovi divni, mirisni i ukusni slani mafini sa sirom i mladim lukom. Čim sam… Read More Slani mafini sa sirom i mladim lukom