Kad mi se desi da nemam inspiracije za kuvanje, odem na pijacu i kupim šta mi se dopadne na oko, pa usput dobijem i inspiraciju. Neka kombinacija me podseti na nešto, a onda se ideje nižu same od sebe. Tako je bilo i sa ovom krem čorbom od celera i paradajza. A mnogo volim pijace.… Read More Krem čorba od celera i paradajza
Znate onaj osećaj kad vas zagrli neko ko je viši i krupniji od vas, pa nekako kao da „nestanete“? Znam da sam već dosadna sa svojim krem čorbicama ali verujte mi, ovo nije čorba, ovo je jedan baš takav „zagrljaj“, al’ u tanjiru. A s obzirom da je na današnji dan rođen moj pokojni tata,… Read More Krem čorba od sira i pečuraka
Kada sam napisala naziv krem čorba od krastavca i avokada, istog momenta mi je pred oči iskrsla slika kako me neki od vas začuđeno pitaju: „Krastavac u čorbi???“ O, da, i vrlo je ukusan. Svašta se krije u našim mozgovima i neke stvari potpuno potisnemo, pa isplivaju kad nas neka asocijacija dovede ponovo do njih.… Read More Krem čorba od krastavca i avokada
Da se odmah ogradim, ne, nisam zaslužna za ovako poetičan naslov, kao što je zmajev kapućino sa karijem. Recept za ovu divnu i zanimljivu krem čorbicu našla sam davno na zvaničnom sajtu Vrnjačke banje, kada sam tražila nešto za forum na kome radim. Naslov mi je privukao pažnju, pa sam recept postavila na forum, probala, dopalo… Read More Zmajev kapućino sa karijem
Čini mi se da s godinama sve više cenim jela koja se jedu kašikom i skoro da nema dana da mi na repertoaru nije neka supa ili čorba. A pošto je sezona sremuša u punom jeku, trudim se da ga ima u svim jelima koja spremam, pa je tako na red došla i ova krem… Read More Krem čorba od sremuša
Znam da će neke već sam naslov odbiti i da čitaju, a kamo li probaju ovu divnu krem čorbu od jabuka i celera. Ali, „o ukusima se ne raspravlja“. Te slatko-slane i kombinacije voća i povrća sa mesom nisu tako retke ni kod nas, kako se misli. Jabuke se sreću svuda, kako u slatkim, tako i… Read More Krem čorba od jabuka i celera