Za ovu neobičnu krem čorbu od lista rotkvice čula sam pre više godina, ali sam je probala tek prošlog proleća, kada sam se osećala loše, pa mi je trebalo nešto što vraća snagu. Rotkvice, ti mali crveni ljutkasti biseri, pravi su biseri i što se zdravlja tiče. Najviše ih ima u rano proleće, mada ih… Read More Krem čorba od lista rotkvice
Kada sam pre nekoliko godina radila test intolerancije na hranu, ispostavilo se da ima toliko toga što mi je zabranjeno, da skoro da nisam znala šta bih uopšte mogla da jedem. Tada sam otkrila tofu, koji mi je dobro došao kao zamena za sve i svašta. Tada sam i smislila ovu krem čorbu od celera i… Read More Krem čorba od celera i krompira sa tofuom
Znam da će neke od vas već sam naziv ove čorbe odbiti, ali ja volim te kombinacije voća i slanih jela, čega se mnogi užasavaju i neće ni da probaju. Šteta, jer ne znaju šta propuštaju. Jabuke su neutralne, naročito ove kiselkaste koje se koriste u receptu, tako da su odlične kao prilog za meso,… Read More Krem čorba od jabuka sa slaninom
Paškanat se obično tretira kao levo smetalo u jednoj vezi zeleni, a u stvari je fantastično povrće. Ja ga lično obožavam u bilo kom obliku. Najviše volim da ga grickam sirovog, a volim ga i u čorbi ili pečenog, kao prilog uz nešto. Poslednjih godina ga, čini mi se, volim čak i malo više od šargarepe… Read More Krem čorba od paškanata
Kada bi mi neko rekao da odaberem jednu vrstu jela, koju ću jesti do kraja života, bez mogućnosti da biram ponovo i izaberem nešto drugo, mislim da bi to bez razmišljanja bile čorbe od povrća, bilo kakve. OBOŽAVAM, ali zaista obožavam čorbice svih vrsta, ali ova danas baš onako miriše na zimu, na golicanje pare… Read More Krem čorba od kelerabe i krutoni sa slaninom
Spadam u one koji ne vole ni ukus ni miris kuvane paprike. Kad jedem onu klasičnu punjenu papriku, najradije bih pojela samo fil, jer me taj miris kuvane paprike odbija. Ali ova čorba me je potpuno iznenadila i raspametila. Ukus je divan, blag i osvežavajući. Prava jesenja, okrepljujuća, vitaminska bombica. Evo recepta: Potreban materijal (za… Read More Jesenja krem čorba od paprike