Volim krokete i do sada sam već napisala desetak različitih recepata ali ovakve, od kelerabe, još nikada nisam spremala. Šetam juče pijacom tražeći inspiraciju za kuvanje kad, na tezgi mog druga Željka, spazih baš lepu, svežu kelerabu. S obzirom da se ne sećam kad sam je poslednji put spremala, kupim dva komada nameravajući da kao i… Read More Kroketi od kelerabe
Kada sam skoro izjavila da baš i ne volim ovu svežu punjenu papriku, nekoliko najdražih prijatelja je osulo paljbu po meni. Kako ne voliš? Šta joj fali? Šta ti smeta? Ma baš su me napali, danima sam slušala hvalospeve paprici i razne priče kao da sam rekla nešto strašno i kao da sam rekla da… Read More Kroketi od paprike
Već dugo kuvam i mesim, ali rolate nisam mnogo spremala. Mislim, one klasične, sa džemom ili nečim sličnim. To je jedan od onih jednostavnih kolača, koje često pravi moja mama, pa nema potrebe da ih pravim i ja. A možda sam se malčice i pribojavala da neću umeti. Ali, naletela sam na recept za ovaj zeleni rolat pa… Read More Zeleni rolat
Štapići od palente su jedna od verzija italijanske pržene palente. Nisam baš bila raspoložena za prženje, pa sam našla kod Džejmija Olivera verziju koja se sprema u rerni, ali sam i nju malo izmenila i dobila nešto što nam se izuzetno dopalo. Odlični su kao grickalica za veće društvo, jer sa malo materijala možete da… Read More Štapići od palente
Tortilja čips je fenomenalna grickalica koju najčešće spremam kad mi se iznenada najavi neko društvance jer se stvarno brzo pravi, a super se slaže sa skoro svim pićima. Prava grickalica za deljenje među prijateljima. Jednom me je voditeljka programa sa nekog radija zaustavila u centru grada, tutnula mi mikrofon pod nos i pitala me da… Read More Tortilja čips
Možda sam već pomalo dosadna, al’ kad uđem u fazu tikvica, ne izlazim iz nje dok ne pređe u fazu bundeve. Ovi kroketi od tikvica su mi najčešće na repertoaru. Šalim se malo, ali zaista je tako. Celo leto, tikvice su mi jedno od omiljenih vrsta povrća, baš zato što sa njima mogu da napravim svašta.… Read More Kroketi od tikvica